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Unsere Geschichte
Willkommen bei Kado Köz.
Erleben Sie die Kunst des offenen Feuers
Im Herzen unserer Küche brennt das Feuer – hier werden frische Zutaten direkt vor Ihren Augen über glühenden Kohlen gegrillt. Jeder Bissen vereint authentische türkische Gastfreundschaft mit einem einzigartigen, unvergesslichen Ambiente.
Tauchen Sie ein, fühlen Sie die Wärme, geniessen Sie die Tradition – Ocakbaşı, wie es sein soll.
Unsere Spezialitäten
Das Beste vom Besten – ohne Kompromisse. Der wahre Geschmack des Ocakbaşı
Meisterstücke vom Ocakbaşı
İskender kebabı
Kalbfleischstreifen mit Brot, Tomatensauce, Joghurt und braune Butter Aufguss
Beyti sarma
Kalbshackfleisch in Lavas-Brot eingewickelt. Mit Tomatensauce, Joghurt, Käse und Butter. Dazu Reis, Bulgur oder Pommes Frites
Güveç
Lammfilet, Poulet, Crevetten oder Tomaten, Peperoni (scharf oder mild), Zwiebeln, Knoblauch im Ofen gebacken mit oder ohne Käse. Mit Reis, Bulgur oder Pommes Frites
Mantı
Teigtaschen mit Kalbshackfleisch, serviert mit Joghurt, Butter und Minze
Vegetarische Kreationen
Zeytin yağlı yaprak sarma
Gefüllte Weinblätter mit Reis, Olivenöl, Erdnüsse und Johannisbeeren
Sigara böreği
Vier Zigarren-Strudel mit Schafskäsefüllung und Joghurtdipp
Çiğ köfte
Handgemachte Bulgur-Nocken mit Paprikapaste und Salat
İçli köfte
Drei gefüllte Bulgur-Bällchen mit Kalbshackfleisch, serviert mit Salat und Joghurtsauce
Ocakbaşı Catering
Feiern Sie Ihren Geburtstag oder einen speziellen Event in unserem Weinkeller.
Erleben Sie authentische Ocakbaşı-Grillkunst in einem stilvollen, exklusiven Ambiente. Wir verbinden traditionelle Aromen vom offenen Feuer mit einer warmen Atmosphäre – perfekt für unvergessliche Momente mit Familie, Freunden oder Geschäftspartnern.
